Frango agridoce

Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1kg de frango picado à passarinho
• 1 cubo de caldo de galinha
• 6 colheres de shoyo
• 1 lata de creme de leite
• 3 maçãs verdes picadas
• 2 colheres (sopa) cheias de uvas passas brancas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• salsa desidratada

Modo de preparo

Aqueça o óleo e frite o frango com os temperos, menos o shoyo e as frutas. Acrescente 1 copo de água e deixe cozinhar até que fique macio, mas não mole. Acescente as maçãs em fatias e as uvas e deixe cozinhas por cerca de 3 minutos.
Desligue o fogo, coloque o creme de leite e o shoyo misture e sirva com arroz branco.