Licor de Cerveja Preta

Ingredientes:

• 2 garrafas de cerveja do tipo Malzebier
• 100g de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 3 cravos-da-índia
• um pedaço de canela em rama
• 600ml de cachaça
• 200ml de Licor de Cacau

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela esmaltada e deixe ferver em fogo baixo por 10 a 15 minutos. Misture e deixe ferver por mais 10 a 15 minutos.

Desligue o fogo e deixe esfriar por 1 hora. Coe num filtro e coloque dentro da mesma panela.

Aqueça até começar a ferver e adicione a cachaça, misture bem, desligue o fogo e deixe esfriar. Coloque em garrafas escuras esterilizadas.

Deixe as garrafas num lugar escuro por 3 meses antes de tomar.

Sirva gelado ou ao natural.