PÃO RÁPIDO DE MILHO E LINGÜIÇA

Ingredientes:

• 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
• 1 ½ xícara de fubá
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1 ¼ xícara de leite
• 1 lingüiça calabresa defumada bem picada
• ¼ de xícara de óleo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes secos. Junte os ingredientes restantes, misturando bem. Despeje a massa em uma assadeira média untada e leve ao forno quente pré-aquecido (200ºC) por cerca de 30 minutos. Corte em quadrados e sirva quente ou morno.